CHF 12.00
cigarpassion.com unternimmt alle Anstrengungen, um die Verfügbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Sollten sich trotz erhöhter Wachsamkeit Produkte, die ursprünglich als auf Lager angegeben wurden, nach Bestellung als nicht verfügbar erweisen, wird cigarpassion.com den Käufer so schnell wie möglich per E-Mail darüber informieren.
Wir garantieren für die Qualität unserer Produkte, unseres Kundenservice und unserer Preise. Wir sind in keinem Fall dafür verantwortlich, wenn unsere Zigarren von unserem Importeur nicht geliefert werden. (Lieferverzögerungen aufgrund des Importeurs).
Wir unterscheiden die Verfügbarkeit wie folgt:
EN STOCK :
Der Artikel ist auf Lager, also versandfertig. Sie erhalten Ihre Bestellung unter :
Für die Schweiz: 2 bis 3 Werktage je nach Priority-Paketfluss.
Für Europa: 5 bis 10 Werktage (Diese Frist umfasst die Zollkontrolle).
Für andere Bestimmungsorte: 15 bis 20 Werktage (Diese Frist umfasst die Zollkontrolle).
BEIM LIEFERANTEN AUF LAGER :
Bitte beachten Sie, dass die Frist auf den Informationen beruht, die uns von unseren Lieferanten zur Verfügung gestellt werden. Leider kommt es immer wieder vor, dass die Lieferanten selbst nicht in der Lage sind, ihre Fristen einzuhalten und die Lieferung verzögern.
Wenn wir die Produkte früher als erwartet erhalten, senden wir sie Ihnen so schnell wie möglich zu.
Zartbitterschokolade 85%.
Ausverkauf
Ich stimme der Verwendung meiner E-Mail-Adresse zu.
Oft als uninteressante Kakaosorte verschrien, kann der Forastero unglaubliche organoleptische Überraschungen bereithalten.
Dies ist der Fall bei einer seltenen Sorte namens Catongo, die im Amazonasgebiet beheimatet ist und sich durch kleine weiße Bohnen auszeichnet, die denen eines reinweißen Criollo ähneln.
João Tavares leitet eine plantation zwischen Ilhéus und Uruçuca im Bundesstaat Bahia. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, die schönsten brasilianischen Kakaosorten wiederzubeleben.
Sein Kakao wird nach dem sogenannten "Cabruca"-Agroforstsystem angebaut und profitiert von einer weltweit einzigartigen Nacherntebehandlung mit zylindrischen Kisten, die gleichmäßige Fermentationstemperaturen garantieren.
Schokolade
extrafeine Zartbitterschokolade
Kakao
85%
Herkunft
Bundesstaat Bahia, Brasilien
Terroir
Uruçuca
Sorte
Catongo
Jahrgang
2017
Verkostungsnotizen
komplex und anspruchsvoll. Aromen von Gewürzen, Holz und Tabak auf kräftigen Tanninen
Röstung
48 Min. bei 103°C
Conchieren
36 Stunden
Reifung
14 Tage
Zutaten
Kakaobohnen und Kakaobutter (85%), Rohrohrzucker, Vollrohrzucker
Nährwertangaben/100g
614 kcal (2538 KJ), Fett: 49g (davon gesättigte Fettsäuren: 31g), Kohlenhydrate: 20g (davon Zucker: 15g), Ballaststoffe: 11g, Eiweiss: 10g, Salz: 0.1g
Gewicht
70 g
| Gewicht | 0.084 kg |
|---|---|
| Marke | Orfève |
| Verpackung | 1 |
