Whisky Bruichladdich

Bruichladdich befindet sich auf der Insel Islay am Westufer des Loch Indaal. Die Destillerie wurde 1881 von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet. Bis 1994 wurde nur ungetorftes Malz verwendet, was den Unterschied zwischen Bruichladdich von den anderen Brennereien auf Islay unterscheidet. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2001 wurden sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskys hergestellt. Bruichladdich ist die einzige auf Islay, die vor Ort abgefüllt wird. Die Brennerei hat eine lange Geschichte, aber der wichtigste Teil wird derzeit vom Chefdestillateur Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail gelingt es Jim und seinen Angestellten immer wieder, die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.

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