Rum aus Java
Naga wird auf der Insel Java nach einem althergebrachten asiatischen Destillationsverfahren hergestellt und ist ein reines indonesisches Produkt. Seinen Namen verdankt er einem asiatischen Fabelwesen. Eine Besonderheit dieses Rums ist die Zugabe von Hefe aus gemälztem roten Javanereis, die die Gärung "ankurbelt". Er reift in Fässern aus Jati, einem lokalen Holz, und in Bourbon-Fässern. Er gilt als einer der mildesten Rums der Welt. Mit seinen würzigen und fruchtigen Aromen ist er außerdem von großer Eleganz. Ein Rum in Form einer Einladung zu einer Reise ins Herz exotischer Länder.
Terre de rhum
Naga stellt vor allem eine Rückkehr zu den Wurzeln dar. Denn in Indonesien wurde das Zuckerrohr geboren und wird dort seit 80 Jahrhunderten angebaut. Aber es ist auch die Rückkehr zu den Wurzeln des Rums, der dort Batavia Arrak genannt wird. Batavia ist der Name, den Jakarta 1619 von der Holländischen Ostindien-Kompanie erhielt, und Arrak ist die wörtliche Übersetzung von Alkohol.
Zahlreiche Schriften belegen dies: Bereits 1634 kauften britische Kaufleute Batavia Arrak von indonesischen Destillateuren. Wir wissen, dass es 1712 rund um Jakarta ein Dutzend Destillerien gab und 1778 mehr als zwanzig. So wurde indonesischer Rum in Europa ab Anfang des 18. Jahrhunderts sehr beliebt. Er ist die Grundzutat von punch und wird zu dieser Zeit den karibischen Rums vorgezogen.
Milder und eleganter Rum
Es ist dieser exotische und elegante Rum, den die vier Freunde Olivier, Sébastien, Jose Luis und Jesus 2012 in Hongkong entdeckt haben. Naga Damals wurde gerade der nach dem asiatischen Fabelwesen benannte Naga rum geboren, der als Symbol für Wohlstand, Fruchtbarkeit und Beschützer der Naturschätze gilt. rum ist ein Rum, dessen Sanftheit und Subtilität elegant durch würzige und fruchtige Noten ausgeglichen wird.
Ein Rum, der sich zu seiner Nähe zur Natur bekennt und gleichzeitig ein köstlicher und raffinierter Rum ist.
