Deux Frères ドライジン

Deux Frères 、オーストリアで蒸留された最高品質のスイス・ドライ・ジン。チューリッヒで最後の秘密の植物を加え、このドライ・ジンに典型的なアロマを与えている。写真は50mlボトル。

現在、Deux Frères で製造されているこのジンは、当初はチューリッヒ中心部にある小さな社内研究所で製造され、11本の植物からわずか2.5リットルのバッチで蒸留された。1年半後、蒸留工程はチロルのDeux Frères 。25種類のボタニカルを含むようにレシピが変更され、ラテン語でジュニペラスと呼ばれるオーガニックのジュニパーベリー、オーガニックのレモンピール、バラの花びら、ラベンダーの花、アルニカが含まれるようになった。25種類のボタニカルのうち24種類は、このジンに風味とスパイシーさを与えるロンドン・ドライの基準に従って蒸留され、25種類のボタニカルのうち最後の1種類は、チューリッヒに戻って最後のマセラシオン工程で加えられるという秘密が守られている。光に敏感な天然のアントシアニンのおかげで、Deux Frères ドライ・ジンはブレンドによって青から紫、ピンクに変化する。Deux Frères 、最高品質のスピリッツを蒸留するプロセスにおける約400年の経験が生かされている。