Deux Frères الجن الجاف

مشروب جين سويسري جاف عالي الجودة من Deux Frères ، مُقطّر في النمسا من 24 نبتة نباتية. يتم إضافة آخر نبتة سرية في زيورخ لإعطاء هذا الجين الجاف رائحته النموذجية. يظهر هنا في زجاجة سعة 50 سنتيلتر.

تم إنتاج الجن، الذي يتم تصنيعه الآن في Deux Frères ، في البداية في مختبر صغير داخل الشركة في وسط زيورخ، وتم تقطيره من 11 نبتة على دفعات من 2.5 لتر فقط. وبعد عام ونصف، تم نقل عملية التقطير إلى Deux Frères في تيرول. وقد تم تعديل الوصفة لتحتوي على 25 نوعاً من النباتات وتشمل الآن توت العرعر العضوي، الذي يحمل الاسم اللاتيني جونيبروس وهو الاسم الذي يطلق على هذا المشروب الروحي، بالإضافة إلى قشر الليمون العضوي وبتلات الورد وزهور اللافندر وزهرة العطاس. 24 من 25 نوعاً من النباتات تم تقطيرها وفقاً لمعيار لندن الجاف، وهو ما يعطي هذا الجن نكهته ونكهته الحارة، بينما يتم الاحتفاظ بآخر 25 نوعاً من النباتات سراً ويتم إضافتها في عملية النقع النهائية - في زيورخ. وبفضل الأنثوسيانين الطبيعي الحساس للضوء، يمكن أن يتحول Deux Frères Dry Gin من اللون الأزرق إلى البنفسجي إلى الوردي حسب المزيج. يتم تعبئته وتوسيمه يدوياً في زجاجات كيميائية بنية غير شفافة، قبل شحنه إلى جميع أنحاء العالم. Deux Frères يستفيد من خبرة حوالي 400 عام في عملية تقطير المشروبات الروحية عالية الجودة.