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E.P.カリージョ カパ・デ・ソルは、Ernesto Perez Carrillo 「エリートシリーズ」シリーズに属し、日当たりの良いエクアドル産ラッパー、ニカラグア産サブラッパー、ニカラグア産フィラーを使用しています。カパ・デ・ソルは非常に複雑なフレーバーを持っています。
豊富な土の風味、美しいローストのアロマ、軽い花の草原、カイエンペッパーが、非常に調和のとれた甘みと組み合わさっている。
太陽のパワーを口の中で感じることができる。