Kavalan

Kavalan 蒸留所の名前は、この地域に古くから住んでいた部族に由来し、台湾島の北東部に位置している。Kavalanキング・カー・グループによって設立されたこの蒸溜所は、業界最高のエキスパートを躊躇なく招聘し、当初から最高品質のウイスキーを製造することを決意してきた。その結果、ジム・スワンの協力を得て、同蒸留所は2006年3月11日に最初の新酒を製造し、2008年12月に最初のバッチを市場に売り出した。すぐに注目され、数々のメダルを獲得した。IWSCは2016年と2017年にKAVALAN 「ウイスキー・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、2017年には「ウイスキー・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に選出した。