如何评定顶级雪茄？

自 1992 年以来，许多出版物都推出了年度最佳雪茄排行榜。由《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的创始人马文-詹金斯（Marvin Jenkins）推出的 葡萄酒鉴赏家这一做法首先由《雪茄爱好者》杂志推广，然后被其他杂志采用，如 雪茄专家雪茄杂志 雪茄杂志和 雪茄合作社.如今，全世界的雪茄爱好者都在翘首期盼这些评估结果。它们彰显了某些雪茄的卓越品质，并影响着消费者的购买行为。在本文中，我们将了解这些出版物是如何评价雪茄的。

预选雪茄

在发布"25 佳 "之前，《雪茄爱好者》会进行全年的预选。它的品鉴小组仔细检查每一支雪茄，并在一年中多次重复这一过程。在品尝之前，他还会小心翼翼地取下雪茄上的带子，以免受雪茄品牌、价格或声誉的影响。

然后根据各种标准，如外观、燃烧、口味和总体印象，对这些雪茄进行评估，然后按 100 分制评分。评分标准如下

• 0-69 = 无兴趣
• 70-79 = 中等至良好的商业质量
• 80-89 = 很好至优秀
• 90-94 = 卓越
• 95-100 = 经典

为了确定哪些雪茄能入选 "25 强"，评审团只对得分在91 分或以上的雪茄进行重新评审。如果同一品牌有多支雪茄获得最终入选资格，则只保留得分最高的一支。

25 强 "雪茄评级系统

作为一名雪茄爱好者，您可能已经注意到，《雪茄爱好者》"25 强 "中有些雪茄的得分要高于排名靠前的其他雪茄。乍看之下，这似乎是一种不一致的现象，实际上却反映了一种行之有效的评分系统。

在该杂志 2009 年 1 月发表的"25 强"一文中，品鉴小组成员之一马特-戈登解释说，雪茄的最终排名并不完全取决于一年中组织的各种盲品会上获得的分数，而是基于各种标准，如价格、原产国、生产数量和雪茄的独特性。

一旦确定了最终入选的雪茄，品鉴小组就会对每支雪茄进行盲品。每位品尝者都会得到一个雪茄盒，里面装有当年最好的 25 支雪茄。每支雪茄的雪茄带都被去掉，取而代之的是编号的白色雪茄带。每支雪茄抽完之后，评审团会重新挑选，只保留 12 支最好的雪茄。然后重复这一操作，只保留 5 支最佳雪茄，依此类推，直到确定年度最佳雪茄为止。

与Cigar Aficionado 一样，Cigar Coop也采用 100 分制来评估其 "25 佳 "中的雪茄。雪茄首先根据其优点进行评估，然后再根据其价值进行评估。评分标准如下：

• 风味 45
• 复杂性 10
• 余额 5
• 10% 燃烧
• 10% 流通量
• 全球印象 20

某些因素，如结构欠佳、香味过浓或有木塞等，会使雪茄的得分不能超过 90 分，即使它在其他方面取得了好成绩。价格、雪茄生产数量、外观和原印花质量并不是满分标准，但在确定每支雪茄的价值时会考虑到这些因素。

最受欢迎的雪茄

在有史以来评分最高的雪茄中，Hoyo de Monterrey Double Corona以 1992 年《雪茄爱好者》杂志评出的99 分高居榜首。其次是E.P. Carrillo Prequel和H. Upmann No.2，得分为98 分。

另有 7 支卓越的雪茄获得了 97 分：

• Arturo Fuente 唐-卡洛斯《鲨鱼之眼
• Cohiba Behike BHK 52
• Fuente Fuente OpusX Double Robusto
• My Father Le Bijou 1922 鱼雷盒 压制
• 帕德隆 1964 周年系列 Hermoso
• 帕德隆 1964 周年纪念系列 Torpedo 天然口味
• Padrón 系列 1926 年第 9 号

该杂志出版 30 年来，只有16 支雪茄获得 96分，只有47 支雪茄 获得 95 分。

应该如何评价各种雪茄的分类？

虽然盲品可以消除偏见，对某支雪茄做出最客观的评价，但它仍然是一个主观的过程，取决于个人的口味和感知。这种主观性解释了为什么同一支雪茄可能在某次品尝中得到 96 分，而在下一次品尝中却只得到 93 分。虽然同一支雪茄很少会出现得分相差悬殊的情况，但最终的评分很可能会因品尝者的不同而有所波动。那么，我们为什么如此看重这些评分呢？

福布斯》上发表的一篇文章指出，排名是将大量信息归类或分解成"他们能更快理解的易消化小块 "的重要手段。它们让人们更容易在海量数据和产品中找到自己的方向，并为我们的决策提供便利。

然而，这些评估并不是一个科学的过程。要知道，品鉴小组的成员通常会在同一天测试数支雪茄。因此，口感较浓郁的雪茄往往比香味较淡的雪茄更受青睐。此外，有些雪茄可能没有被完整地品尝过，因此无法了解雪茄结构和口味的协调性。

因此，在参考排名之前，必须确认其来源是否可靠。也不要盲目受这些评级的影响，要把它们当作指南而不是绝对真理。 雪茄是个人品味和喜好的问题。要知道 自己喜欢哪种雪茄， 最终的评判者还是你自己。