المزاوجة بين السيجار والكحول

إن إقران السيجار هو فن في حد ذاته، وينطوي على إيجاد التطابق المثالي بين منتجين مختلفين تماماً. تماماً كما يبحث الساقي عن النبيذ المثالي لمرافقة طبق ما، فإن مزاوجة السيجار مع الكحول تعني البحث عن اتحاد بين عالمين من الروائح المعقدة والقوة.

إليك بعض الاقتراحات...

هل يمكنك غمس سيجارك في الروم أو الكونياك؟

هناك شائعة مفادها أنه لزيادة كثافة اللوحة العطرية للسيجار وفي نفس الوقت ترطيبه أكثر، يجب غمسه في الكونياك أو الروم. في الواقع، هذا مفهوم خاطئ منتشر للأسف بين المبتدئين. وفيما يلي شرح موجز لهذه الممارسة، والتي من المرجح أن تضر بالسيجار أكثر من تحسين صفاته الحسية.

كانت هذه الطريقة شائعة في وقت كان من الصعب فيه الحصول على مرطبات السيجار، لأسباب ليس أقلها سعرها، بينما لم تكن أجهزة الترطيب ومقاييس الرطوبة قد تطورت بالكامل بعد. كان المدخنون يرشّون سيجارهم بالكونياك أو الروم قبل تخزينه للسماح له بالتعتيق. وعند سؤالهم عن سبب قيامهم بذلك، غالباً ما كانوا يجيبون بأن ذلك كان لترطيب السيجار بشكل أفضل، لإعطائه محتوى رطوبة أفضل. مع كل تقنيات حفظ السيجار المتاحة اليوم، لم تعد هناك حاجة لنقع السيجار في الكحول. بل على العكس، فإن القيام بذلك يخاطر بإتلافها.

يعتقد الكثير من المبتدئين، وحتى بعض المدخنين المتمرسين، خطأً أن ترطيب السيجار بالروم أو الكونياك سيجعل السيجار برائحة غنية. ثم يستمتعون بغمس السيجار في كأس الكحول قبل تذوقه. المفاجأة الأولى غير السارة: يصبح إشعال السيجار صعباً، وهو أمر طبيعي تماماً، لأن التبغ مبلل تماماً! المفاجأة السيئة الثانية: بمجرد إشعال السيجار، لا يستطيع المدخنون تذوق أي من الروائح الموجودة في الكحول المستخدم! والأسوأ من ذلك أن اللوحة العطرية التي تميز السيجار قد فقدت حدتها. بعبارة أخرى، كان عكس ما كان متوقعاً. يكفي القول أنها كانت خيبة أمل حقيقية! لحسن الحظ، فإن التجربة الأولى المخيبة للآمال تثني الكثيرين عن تكرار التجربة.

بدلاً من تشريب السيجار بالروم أو الكونياك، من الحكمة تدخين السيجار أثناء احتساء كأس من هذه المشروبات الروحية. ستندمج روائحهما في الفم، مما يمنح المدخن تجربة لذيذة. ستكون تجربة التذوق أفضل بكثير، حيث تسمح لك هذه الطقوس بتذوق نكهات ورائحة كل من السيجار والمشروب الروحي في نفس الوقت. وفي كثير من الحالات، تمتزج اللوحتان العطريتان بشكل متناغم. وأخيراً، هناك سيجار في السوق مصمم خصيصاً لإعطاء مذاق الروم أو الكونياك. من الأفضل شراؤها إذا كنت ترغب في الاستفادة من رائحة هذه الكحوليات على السيجار.

يوصى بهذه التقنية لأي شخص يرغب في إثراء مجموعة الروائح في السيجار الذي يتميز بمذاق خفيف، وقبل كل شيء، رائحة خفيفة. تتضمن العمل على المرطب بدلاً من السيجار نفسه. وبهذه الطريقة، لا يوجد خطر إتلافها، حيث لا يتم نقع أوراق التبغ في الكحول. في حين أن الطريقة المعتادة لتحضير المرطب هي تنظيف المرطب من الداخل بالماء، إلا أنه في هذه العملية يتم استخدام النبيذ أو الويسكي. ثم يُسكب القليل من الكحول في المرطب. وأخيراً، يتم وضع السيجار في المرطب. بعد بضعة أيام، يصبح السيجار جاهزاً للتذوق. من المهم جداً أن تختار المرطب الذي تكون متأكداً من أنك لن تستخدمه مرة أخرى، لأنه من المستحيل تقريباً التخلص من رائحة النبيذ أو الويسكي.

يُظهر السيجار كل ثرائه العطري وتعقيده عند تدخينه بشكل طبيعي. ولضمان الاحتفاظ به جيداً، يجب تركه ليعتق في مرطب جيد النوعية. لا فائدة من غمسه في الكونياك أو الروم.

وعلى نفس المنوال، نسمع أحياناً بعض "خبراء النبيذ" يقولون إنه من المفضل سكب كمية صغيرة من الميناء في إناء النبيذ قبل صب النبيذ، حتى يظهر النبيذ أكثر تأكسداً على الأنف، مع إضافة الميناء لرائحة التطور. وبالنظر إلى أن مزارعي النبيذ يحبون منذ سنوات التعبير عن روائح الأراضي التي يزرعون فيها كرومهم من خلال إظهار اسم التسمية للقرية أو قطعة الأرض التي توجد فيها الكروم، هل تعتقد أن تشويه مذاق نبيذ من بورغوندي أو بوردو من خلال مزجه بنبيذ بورت آخر يمكن أن يكون مفيدًا لرائحته وهويته؟

إقران السيجار + الكحول 01

Punch باختصار من Punch : باس أرمانياك Delord حصاد 1991 أو Arcane اكستراروما جراند روم عنبر عنبر 12 أنز

غير متوفر من المخزون
CHF 168.00

علبة من 10 سيجار.

ميداليات فضية + برونزية
CHF 100.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 02

Partagas Série D رقم 4 SBN (25) : باس أرمانياك Delord حصاد 1978 أو The Alpinist روم وايت بورت 8 يو سنجل كاسك رم

الميدالية الذهبية
CHF 145.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 03

Romeo Y Julieta وايد تشيرشيلز (25) : باس أرمانياك Delord حصاد 1984 أو Ron Zacapa XO Solera Solera Reserva Especial.

غير متوفر من المخزون
CHF 627.50

علبة من 25 سيجار.

الميدالية الذهبية
CHF 120.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

CHF 150.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 04

H. Upmann نصف كورونا (25) : باس أرمانياك Delord حصاد 1998 أو J.M برميل واحد برميل واحد Très Vieux Rhum Agricole 19 سنة.

غير متوفر من المخزون
CHF 202.50

علبة من 25 سيجار.

CHF 90.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 05

Montecristo لينيا 1935 مالتيس (20) : Malecon رم 18 سنة ريزيرفا إمبريال 18 سنة أو Edmundo Dantes Produccion Limitada 15 سنة.

CHF 1'450.00

علبة بها 20 سيجار.

CHF 80.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 06

Trinidad رييس SBN (24) : باس أرماغناك Delord 1971 حصاد 1971 أو Plantation Barbados Rum 20 Anniversary Extra Old.

إقران السيجار + الكحول 07

Trinidad فيجيا SBN (12) : باس أرماغناك Delord حصاد 1969 أو Rivière du Mât خمر 2004

CHF 648.00

علبة بها 12 سيجار.

إقران السيجار + الكحول 08

Partagas لوسيتانياس (25) : باس أرمانياك Delord حصاد 1982 أو Rhum Bielle بروت دي فوت فينتاج 2007.

غير متوفر من المخزون
CHF 1'200.00

علبة من 25 سيجار.

الميدالية الذهبية
CHF 125.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 09

Hoyo De Monterrey إبيكيور رقم 2 SLB (25) : باس أرمانياك Delord حصاد 1993 أو J.M خمر 2006 10 سنوات مرقمة.

غير متوفر من المخزون
CHF 545.00

علبة من 25 سيجار.

CHF 98.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 10

Bolivar ليبرتادور LCDH (10): باس أرمانياك Delord Hors d'âge أو J.M Millésime 2000 15 ans.

غير متوفر من المخزون
CHF 525.00

علبة من 10 سيجار.

لا توجد منتجات تطابق اختيارك.
العرض الترويجي غير متوفر من المخزون