Rhum Bielle

اكتشاف علامة بييل التجارية
إن جزيرة ماري غالانتي أقل شهرة من مارتينيك، ولكنها أيضاً منطقة تاريخية منتجة للروم في منطقة البحر الكاريبي.

والدليل على ذلك: إنها أيضاً المكان الذي أنشأت فيه علامة بييل التجارية الشهيرة متجرها. فيما يلي نظرة على تاريخ هذه العلامة التجارية التي قدمت الكثير من أجل الروم...

نبذة تاريخية
منذ البداية، قررت بييل منذ البداية اللعب بورقة الجودة: فالروم مصنوع فقط من عصير قصب السكر النقي (وليس دبس السكر). والنتيجة هي مذاق لا يُضاهى سيُسعد جميع عشاق هذه المشروبات الروحية النبيلة، بما فيهم أنت.

في البداية، كانت المزرعة العائلية مخصصة لإنتاج البن. وقد عمل ما لا يقل عن 32 مزارعاً في plantation. ومع ذلك، في عام 1826، تم استبدال مصانع البن بمصنع للسكر. وقد انتقل هذا المصنع إلى عائلات إسبانيت وبورجاك ثم بازيل من خلال الوراثة والاستحواذ وما إلى ذلك، ولكن تم الاحتفاظ بلقب المؤسس.

وبحلول عام 1940، كانت الشركة مزدهرة وتبيع 26,000 لتر من الروم سنوياً. أما اليوم، فقد زادت الشركة التي استحوذ عليها بول رامو ثم دومينيك تييري من إنتاجها عشرة أضعاف ليصل إلى 330,000 لتر في السنة.
يتم الإنتاج بطريقة صديقة للبيئة، باستخدام تقنية المعالجة النباتية: يتم وضع الخمور في حوض طبيعي يحتوي على نباتات تساهم في معالجة المخلفات من خلال التبخر والنتح.