التكرير التقليدي للحصول على نبيذ عطري وحمضي قليلاً مع محتوى منخفض من الكحول.
التقطير المستمر النموذجي لأرمانياك أرمانياك: اللقطات العمودية المزودة بصواني "ذات أرجل عنكبوتية"، وهي مثالية لصنع أرمانياك قديم ومنخفض.
تم تخميره في براميل بلوط فرنسي جديد (نخب قوي)، ثم انتهى في براميل "شبه مستنفدة" أو "مستنفدة". حصل على الميدالية الفضية في كونكور دي أرمانياك في أوز.