الأنواع المختلفة من التبغ المستخدم في صناعة السيجار الفاخر

إذا كان الكثير من الناس شغوفون بالسيجار، فذلك أولاً وقبل كل شيء لثرائه العطري المذهل. فهي قابلة للتكيف بشكل لا نهائي، فهي تقدم مجموعة كبيرة من الأذواق والنكهات القادرة على إرضاء أكثر المدخنين تطلباً. يمكن تفسير هذا الثراء بعدد من العوامل، بما في ذلك ظروف الزراعة وخبرة المزارعين والطرق المستخدمة في معالجة التبغ. ولكن على الرغم من أهمية كل هذه المراحل بالنسبة للجودة النهائية للسيجار، إلا أننا كثيراً ما ننسى ذكر أهمية أنواع التبغ. فهذه الأصناف التي يتم اختيارها حسب نكهتها وحجم أوراقها وإنتاجيتها وقدرتها على الاحتراق ومقاومتها للأمراض، يجب أن تمكّن المصنعين من تحقيق التوازن المثالي بين النكهة والقوة وقابلية الاحتراق.

الأصناف الكوبية

يأتي معظم التبغ المستخدم في صناعة السيجار الفاخر من أصناف كوبية. وبعد ثورة كاسترو وتأميم الصناعة، تم تصدير هذه الأصناف إلى بلدان جديدة مثل الجمهورية الدومينيكية ونيكاراغوا و Costa ريكا.

الكريولو

كريولو هو النموذج الوراثي الذي طُوِّرت منه جميع البذور الكوبية الحالية. تم ابتكار هذا الصنف في عام 1941 في محطة الأبحاث التجريبية في سان خوان إي مارتينيز، ويأخذ هذا الصنف خصائص أحد أقدم أنواع التبغ في الجزيرة، وهو التبغ الكوبي الزنجي الكوبي. يُزرع في البداية كـ "مزروع تحت أشعة الشمس"، ويُستخدم لصنع جميع أجزاء السيجار.

في نهاية الأربعينيات من القرن العشرين، تم اكتشاف بذور الكوروجو وحلت تدريجياً محل الكريولو في إنتاج أوراق الغلاف. كان هذا الصنف أدق وألذ من الكريولو، واستُخدم في معظم أنواع السيجار الكوبي بين عامي 1950 و1990. ولكن منذ الستينيات فصاعداً، أدرك مزارعو التبغ النيكاراغويون أن تبغ الكريولو يوفر جميع خصائص أوراق التغليف الممتازة عند زراعته تحت الغطاء. واليوم، يُستخدم هذا الصنف في العديد من أنواع السيجار، مثل Joya De Nicaragua Cabinetta Robusto.

لو كوروجو

ابتكرها دييغو رودريغيز في عام 1947، وقد تم تطوير كوروخو خصيصاً لإنتاج أوراق الكاب. وبفضل جمالها الرائع ونكهتها الرائعة، سرعان ما حلت أوراق هذا الصنف محل الكريولو في إنتاج أوراق الكاب. وتتميز بقوامها المخملي ذي الحبيبات المفتوحة ورائحتها الغنية بالتوابل وخشب الأرز. وقد تم التخلي عن صنف الكوروخو في نهاية التسعينيات من القرن الماضي لصالح البذور الهجينة الأكثر مقاومة للأمراض مثل العرقوب الأسود والعفن الأزرق. ومع ذلك استمر زراعة أصناف جديدة من الكوروجو في مناطق مثل هندوراس وكنتاكي. يمكن العثور على هذا الغلاف في سيجار مثل Cohiba Esplendidos و Camacho Corojo Robusto.

لو بايلوتو

Piloto هو نوع من أنواع التبغ الذي نشأ في كوبا ويُزرع الآن بشكل رئيسي في جمهورية الدومينيكان. يُستنبت تحت أشعة الشمس، ويقدم نكهات قوية من القرفة والمكسرات. ويُستخدم في حشو العديد من أنواع السيجار، مثل تبغ دافيدوف غراند كرو رقم 3، كما يمكن استخدامه أيضاً كتبغ للأغلفة.

الأصناف الهجينة

واليوم، فإن أصناف التبغ الكوبي الأكثر استخداماً على نطاق واسع كلها مشتقة من تهجينات بين سلالات مختلفة. ومن بين أكثرها شعبية هابانو 2000 وكريولو 98 وكوروخو 99. هذه الأصناف الثلاثة كلها هجينة من صنف الكوروخو.

هابانو 2000

هابانو 2000 عبارة عن تهجين بين الكوروجو والتبغ المستخدم في صناعة السجائر، وهو تبغ بيل 61-10. وقد تم تطوير هذا الصنف من التهجين الثالث من التهجين الأصلي ويستخدم في صناعة أوراق الغلاف. ويتمتع بنفس الصفات الجمالية والمذاق الذي يتمتع به صنف الكوروخو، ولكنه أكثر مقاومة للأمراض. ويُستخدم في صناعة السيجار مثلAvo Heritage و Vegas de Santiago D8 566.

كريولو 98

كريولو 98 عبارة عن تهجين بين أصناف هافانا 92 وهابانا بي آر. تُزرع هذه البذور في الشمس وتُعد تبغاً ممتازاً للتبغ المجلد والحشو. وهو مقاوم للغاية لأمراض التبغ، وينتج ما بين 14 و16 ورقة لكل نبتة. يتميز هذا الصنف بقوام حريري ونكهات غنية وواضحة. ويُستخدم في حشو السيجار مثل Plasencia ألما ديل كامبو و Condega Serie F.

لو كوروجو 99

يُعد Corojo 99 سليل هجين مباشر لبذور Corojo الأصلية. ويحمل هذا الصنف الملمس الحريري والنكهات الفلفلية الحارة التي يتميز بها تبغ الكوروجو الذي تم التخلي عنه في عام 1997، في حين أنه أكثر مقاومة للأمراض من السلالة الأصلية. وهو أحد أنواع التبغ القليلة التي تنمو في الشمس والظل على حد سواء. وقد أدى هذا الصنف الهجين إلى ظهور العديد من الأصناف الفرعية مثل نيكاراغوا كوروخو 99، وكوروخو الهندوراسي وكوروخو سان أندريس كوروخو المكسيكي. وهو يُستخدم في أنواع السيجار مثلIllusione Fumed'Amour و Tatuaje Nuevitas Jibaro n° 1.

الأصناف الأمريكية

أصناف التبغ الأمريكي هي نتيجة تهجينات بين سلالات مختلفة نشأت في كوبا وأجزاء أخرى من العالم. تزرع بشكل رئيسي في وادي كونيتيكت وبنسلفانيا.

ظل كونيكتيكت

هذا الصنف من التبغ عبارة عن تهجين بين سلالة كوبية وصنف سومطرة. وهو مرغوب بشدة كأوراق غلاف، ويُزرع في الظل وينتج أوراقاً خفيفة وناعمة ومرنة. كما أنه يحظى بتقدير كبير بسبب نكهته الخفيفة والكريمية. وبسبب قابليته للإصابة بمشاكل العفن الأزرق، فإنه غالباً ما يُزرع في الإكوادور حيث تجعله الظروف المناخية أكثر مقاومة. يُستخدم هذا الصنف في العديد من أنواع السيجار المرموقة، مثلAshton كلاسيك.

كونيتيكت برودليف

من المحتمل أن يكون تبغ كونيكتيكت برودليف مزيج من صنف كريولو الكوبي. يُزرع هذا التبغ تحت أشعة الشمس الكاملة، ويتميز بنكهات قوية وغنية وكاملة القوام ومحتوى عالٍ من النيكوتين. وبسبب سُمك أوراقه يصعب التعامل معه مما يجعله من أغلى أنواع التبغ في العالم. إن نكهاته القوية تجعله تبغ حشو ممتاز، ولكنه يُستخدم أيضاً في صناعة غلاف السيجار. يمكن العثور عليه في العديد من أنواع سيجار مادورو، مثلArturo Fuente Añejos.

صنف سومطرة

يُستخدم هذا الصنف من تبغ سومطرة كورقة غلاف، وهو تبغ أسود موطنه الأصلي إندونيسيا. ونظراً لنقص النكهة في أوراق الغلاف المزروعة في التربة الإندونيسية، تم إدخال هذا الصنف إلى مناطق أخرى منتجة للتبغ مثل الكاميرون والإكوادور. واليوم، تعد أوراق غلاف سومطرة من الإكوادور الأكثر شعبية في السوق. فهي تقدم نكهات خشبية وفلفلية ودخاناً قوياً ومعقداً.

الأصناف التي تتطور باستمرار

هناك أنواع لا حصر لها من التبغ في العالم، وسيكون من المستحيل سردها جميعاً في هذا المقال. وغالباً ما تنشأ البذور الأصلية والهجينة في كوبا، وقد انتشرت البذور الأصلية والهجينة في جميع أنحاء العالم. بعد plantation من الأجيال الأولى من البذور المصدرة، تشرب التبغ بخصائص التربة التي زُرع فيها، مما أدى إلى خلق أصناف جديدة ذات خصائص عطرية خاصة بها. وعاماً بعد عام، يختار المزارعون الأصناف الأكثر إنتاجاً ومقاومة ونكهة ويتخلون عن الأصناف القديمة. تُصنع الغالبية العظمى من السيجار الذي تتذوقه اليوم من بذور هجينة.