你是如何为你的雪茄选择cepo的？

Depuis les années 90, les tendances en matière de diamètre de cigares ont profondément évolué. Alors que le XX^e siècle a connu un attrait marqué pour les cigares de cepo 26 à 48, les aficionados se tournent désormais vers des cigares de diamètre plus important. De nos jours, les ventes mondiales témoignent en effet d’un engouement pour les cigares de cepo 50 et plus. Dès lors, nous pouvons nous demander quelles sont les raisons d’un tel changement dans les habitudes de consommation et quels sont les critères à considérer dans le choix d’un cepo.

Qu’est-ce qu’un cepo ?

Le cepo d’un cigare fait référence à son diamètre. Il est exprimé en 64^e de pouce (1 pouce = 2,54 cm). De nos jours, les cigares premium proposent généralement des cepo compris entre 26 et 60, mais il existe également des modules pouvant aller jusqu’au cepo 80. C’est le cas par exemple du Asylum 13 Goliath.

Afin de vous aider à visualiser rapidement la taille de vos cigares, vous pouvez consulter ce guide de conversion.

塞波	Largeur (en pouce)	Largeur (en mm)
26	0.41	10.3
28	0.44	11.11
30	0.47	11.9
32	0.5	12.7
34	0.53	13.49
36	0.56	14.28
38	0.59	15
40	0.63	15.8
42	0.66	16.66
44	0.69	17.46
46	0.72	18.25
48	0.75	19
50	0.78	19.84
52	0.81	20.63
54	0.84	21.43
56	0.88	22.22
58	0.91	23.01
60	0.94	23.81
62	0.97	24.6
64	1	25.4

Quelle est l’influence du cepo sur la dégustation ?

Le diamètre de votre cigare influence la perception de ses arômes de deux manières. Tout d’abord, le diamètre va déterminer la façon dont vous allez percevoir la fumée. En effet, plus le cepo de votre cigare sera fin et plus la combustion sera rapide. Cela va avoir pour effet de chauffer la fumée, ce qui peut augmenter la force et l’amertume de vos cigares.

Le diamètre de votre cigare va aussi avoir une influence sur la perception de ses saveurs et de ses arômes. En règle générale, un cigare se compose d’une feuille de cape, d’une sous-cape et de trois feuilles de remplissage. Si l’équilibre entre ces trois éléments permet de créer une dégustation harmonieuse, c’est la composition de la tripe qui détermine principalement la richesse gustative de votre module. Or, plus un cigare est épais et plus il vous permet de percevoir sa richesse et sa complexité. À l’inverse, la rapidité de combustion d’un cigare fin n’offre pas aux cigares les mêmes possibilités de développement de leurs saveurs sur la durée.

De plus, en raison du ratio entre la cape et la tripe, le tabac le plus fort risque de se ressentir davantage et de prendre le dessus sur les autres arômes. Pour autant, certains amateurs de cigares préfèrent les modules plus fins car ils permettent de mieux apprécier les qualités gustatives des feuilles de cape. Comme toujours avec le cigare, il s’agit donc davantage d’une histoire de goût.

Les critères à prendre en compte dans le choix de votre cepo

Le choix d’un cepo dépend de plusieurs facteurs et peut varier d’une situation à l’autre. La première chose à considérer avant de choisir le diamètre de votre cigare est le temps dont vous disposez pour le fumer. D’une manière générale, plus un cigare est épais et plus il demandera de temps pour être fumé. Cela s’explique en raison de la lenteur de la combustion. Si vous ne disposez que d’un laps de temps court, il sera donc préférable d’opter pour un cigare avec un cepo inférieur à 50.

Le choix de votre cepo va également dépendre de votre expérience et de vos goûts. Il est par exemple recommandé aux fumeurs débutants de commencer à fumer des cigares d’un cepo inférieur à 40. Cela permet de développer leur palais en douceur sans se faire submerger par un volume de fumée trop important.

Un autre critère à ne pas négliger dans le choix de votre cepo est les accessoires que vous avez en votre possession. Certains coupe-cigares ne sont en effet pas adaptés aux diamètres trop importants et il est toujours fâcheux de ne pas pouvoir déguster un cigare quand l’envie vous en prend. Avant d’investir dans des modules épais, assurez-vous ainsi de disposer des accessoires compatibles avec leur diamètre.

Comment expliquer l’engouement envers les cigares épais ?

Plusieurs phénomènes peuvent expliquer l’attrait contemporain pour les cigares épais. Comme nous l’avons vu précédemment, les modules avec un important cepo permettent une meilleure appréciation de leur côté « évolutif ». Il est ainsi plus facile d’en percevoir toute la richesse et la complexité. La combustion plus lente de ce type de cigares favorise également un meilleur rendu des saveurs.

Certains spécialistes expliquent cette tendance en raison de la crise qu’ont connu les cigares cubains à partir des années 90. Avant cette période, le format « corona » était le format de référence. Or, de nombreux modules avaient des problèmes de tirage, ce qui a contribué à créer une forme de méfiance envers ce type de format et a poussé certains amateurs à se tourner vers des modules plus imposants. Au fur et à mesure, les « robustos » se sont imposés et sont devenus le format de référence.

Pour certains, l’engouement pour les cigares de gros diamètre n’est qu’une mode parmi tant d’autres. Selon eux, il correspond à l’idée selon laquelle le cepo d’un cigare reflète le degré de pouvoir et d’opulence du fumeur. À l’image de Tony Montana dans Scarface, plus un cigare est imposant et plus il souligne le succès d’un individu.

Un cigare de grand diamètre est-il forcément meilleur ?

Non, un cigare de gros diamètre n’est pas forcément meilleur. Tout dépend du mélange qu’il contient et du savoir-faire avec lequel il a été réalisé. Prenons l’exemple du Lancero. Ce format d’un cepo 38 était le préféré de Fidel Castro. Il est encore aujourd’hui le format de référence des producteurs de cigares premium pour goûter un mélange. C’est en effet ce format qui permet le mieux d’apprécier la puissance et la complexité d’un cigare dans toute leur plénitude. Pourtant, ce format est aujourd’hui rarement commercialisé car il s’agit d’un cigare qui demande du temps et des compétences pointues pour être roulé.

Le choix de votre cepo est avant tout une affaire de goût. De plus, il est tout à fait possible de varier les plaisirs en fonction des mélanges qui vous sont proposés. Ainsi, plus vous dégusterez des cigares de formats différents et plus vous serez en mesure de déterminer le cepo qui vous convient le mieux.