جاءت الفكرة إلى فرانسوا بول جورن عندما أراد تقديم شوكولاتة فريدة من نوعها في متاجره. لقد كان يبحث عن مصنع شوكولاتة بمعايير صارمة؛ حرفيون من جنيف يشاركونه نفس القيم التي يتشاركها هو، مما يرفع من مستوى الحرفة والمنتج إلى مستوى الفن والندرة والموهبة. ORFÈVE وكانت النتيجة أول مصنع شوكولاتة مصنوعة يدويًا بنسبة 100% في سويسرا ...