المزاوجة بين السيجار والكحول

إن إقران السيجار هو فن في حد ذاته، وينطوي على إيجاد التطابق المثالي بين منتجين مختلفين تماماً. تماماً كما يبحث الساقي عن النبيذ المثالي لمرافقة طبق ما، فإن مزاوجة السيجار مع الكحول تعني البحث عن اتحاد بين عالمين من الروائح المعقدة والقوة.

إليك بعض الاقتراحات...

هل يمكنك غمس سيجارك في الروم أو الكونياك؟

هناك شائعة مفادها أنه لزيادة كثافة اللوحة العطرية للسيجار وفي نفس الوقت ترطيبه أكثر، يجب غمسه في الكونياك أو الروم. في الواقع، هذا مفهوم خاطئ منتشر للأسف بين المبتدئين. وفيما يلي شرح موجز لهذه الممارسة التي من المرجح أن تتسبب في تلف السيجار أكثر من تحسين صفاته الحسية.

كانت هذه الطريقة شائعة في وقت كان من الصعب فيه الحصول على مرطبات السيجار، لأسباب ليس أقلها سعرها، بينما لم تكن أجهزة الترطيب ومقاييس الرطوبة قد تطورت بالكامل بعد. كان المدخنون يرشّون سيجارهم بالكونياك أو الروم قبل تخزينه للسماح له بالتعتيق. وعند سؤالهم عن سبب قيامهم بذلك، غالباً ما كانوا يجيبون بأن ذلك كان لترطيب السيجار بشكل أفضل، لإعطائه محتوى رطوبة أفضل. مع كل تقنيات حفظ السيجار المتاحة اليوم، لم تعد هناك حاجة لنقع السيجار في الكحول. بل على العكس، فإن القيام بذلك يخاطر بإتلافها.

يعتقد الكثير من المبتدئين، وحتى بعض المدخنين المتمرسين، خطأً أن ترطيب السيجار بالروم أو الكونياك سيجعل السيجار برائحة غنية. ثم يستمتعون بغمس السيجار في كأس الكحول قبل تذوقه. المفاجأة الأولى غير السارة: يصبح إشعال السيجار صعباً، وهو أمر طبيعي تماماً، لأن التبغ مبلل تماماً! المفاجأة السيئة الثانية: بمجرد إشعال السيجار، لا يستطيع المدخنون تذوق أي من الروائح الموجودة في الكحول المستخدم! والأسوأ من ذلك أن اللوحة العطرية التي تميز السيجار قد فقدت حدتها. بعبارة أخرى، كان عكس ما كان متوقعاً. يكفي القول أنها كانت خيبة أمل حقيقية! لحسن الحظ، فإن التجربة الأولى المخيبة للآمال تثني الكثيرين عن تكرار التجربة.

بدلاً من تشريب السيجار بالروم أو الكونياك، من الحكمة تدخين السيجار أثناء احتساء كأس من هذه المشروبات الروحية. ستندمج روائحهما في الفم، مما يمنح المدخن تجربة لذيذة. ستكون تجربة التذوق أفضل بكثير، حيث تسمح لك هذه الطقوس بتقدير نكهات ورائحة كل من السيجار والمشروب الروحي في نفس الوقت. وفي كثير من الحالات، تمتزج اللوحتان العطريتان بشكل متناغم. وأخيراً، هناك سيجار في السوق مصمم خصيصاً لإعطاء مذاق الروم أو الكونياك. من الأفضل شراؤها إذا كنت ترغب في الاستفادة من رائحة هذه الكحوليات على السيجار.

يوصى بهذه التقنية لأي شخص يرغب في إثراء مجموعة الروائح في السيجار الذي يتميز بمذاق خفيف، وقبل كل شيء، رائحة خفيفة. وهي تتضمن العمل على المرطب بدلاً من السيجار نفسه. وبهذه الطريقة، لا يوجد خطر إتلاف السيجار لأن أوراق التبغ لا يتم نقعها في الكحول. في حين أن الطريقة المعتادة لتحضير المرطب هي تنظيف المرطب من الداخل بالماء، إلا أنه في هذه العملية يتم استخدام النبيذ أو الويسكي. ثم يُسكب القليل من الكحول في المرطب. وأخيراً، يتم وضع السيجار في المرطب. بعد بضعة أيام، يصبح السيجار جاهزاً للتذوق. من المهم جداً أن تختار المرطب الذي تكون متأكداً من أنك لن تستخدمه مرة أخرى، لأنه من المستحيل تقريباً التخلص من رائحة النبيذ أو الويسكي.

يُظهر السيجار كل غناه العطري وتعقيده عند تدخينه بشكل طبيعي. ولضمان الاحتفاظ به جيداً، يجب تركه ليعتق في مرطب جيد النوعية. لا فائدة من غمسه في الكونياك أو الروم.

وعلى نفس المنوال، نسمع أحياناً بعض "خبراء النبيذ" يقولون إنه من المفضل سكب كمية صغيرة من الميناء في إناء النبيذ قبل صب النبيذ فيه، حتى يظهر النبيذ أكثر تأكسداً على الأنف، مع إضافة الميناء لرائحة التطور. وبالنظر إلى أن مزارعي النبيذ يحبون منذ سنوات التعبير عن روائح الأراضي التي يزرعون فيها كرومهم من خلال إظهار اسم التسمية للقرية أو قطعة الأرض التي توجد فيها الكروم، فهل تعتقد أن تشويه مذاق نبيذ من بورغوندي أو بوردو من خلال مزجه بنبيذ بورت آخر قد يكون مفيدًا لرائحته وهويته؟

إقران السيجار + الكحول 01

بانش شورت دي بانش : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1991 أو أركين إكستراروما جراند عنبر روم 12 أنز

غير متوفر في المخزون
CHF 250.00

علبة من 10 سيجار.

ميداليات فضية + برونزية
CHF 115.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 02

Partagas Serie D Serie No. 4 SBN (25) : باس أرمانياك ديلورد هارفست 1978 أو ذا ألبينيست وايت بورت وايت بورت 8 يو سينجل كاسك روم

الميدالية الذهبية

إقران السيجار + الكحول 03

روميو واي جولييتا وايد تشرشلز (25) : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1984 أو Ron Zacapa XO Solera Reserva Especial.

الميدالية الذهبية
CHF 132.00

زجاجة سعة 70 سنتيلتر

إقران السيجار + الكحول 04

H. Upmann Half Corona (25) : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1998 أو ج. م. م. باريل واحد من "ج. م." من "تريس فيو روم أجريكول" 19 سنة

CHF 202.50

علبة من 25 سيجار.

إقران السيجار + الكحول 05

مونتكريستو لينيا 1935 مالتيس (20) : رم ماليكون رم 18 سنة ريزيرفا إمبريال إمبريال أو Edmundo Dantes Produccion Limitada 15 سنة.

إقران السيجار + الكحول 06

ترينيداد رييس SBN (24) : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1971 أو بلانتيشن باربادوس رم باربادوس الذكرى السنوية العشرين للذكرى السنوية العشرين

إقران السيجار + الكحول 07

ترينيداد فيجيا SBN (12) : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1969 أو Rivière du Mât Millésime 2004.

صعب العثور عليه

ترينيداد فيجيا SBN (12)

CHF 648.00

علبة تحتوي على 12 سيجار.

إقران السيجار + الكحول 08

بارتاغاس لوسيتانياس (25) : باس أرمانياك ديلورد هارفست 1982 أو روم بييل بروت دو فوت ميليسايم 2007.

غير متوفر في المخزون
CHF 1'200.00

علبة من 25 سيجار.

الميدالية الذهبية

إقران السيجار + الكحول 09

Hoyo De Monterrey Epicure No 2 SLB (25) : حصاد باس أرمانياك ديلورد 1993 أو ج.م خمر 2006 10 سنوات مرقمة.

إقران السيجار + الكحول 10

بوليفار ليبرتادور LCDH (10) : باس أرمانياك ديلورد ديلورد هور داج أو J.M Millésime 2000 15 ans.

غير متوفر في المخزون
CHF 525.00

علبة من 10 سيجار.

لا توجد منتجات تتوافق مع اختيارك.
العرض الترويجي تم البيع