المشروبات الكحولية

المسكر هو مشروب كحولي يحتوي على ما لا يقل عن 70 إلى 100 غرام من السكر لكل لتر ناتج عن تعطير قاعدة كحولية باستخدام الفاكهة أو النباتات أو منتجات الألبان من خلال عمليات مختلفة بما في ذلك النقع أو التسريب. يعمل الكحول كمُذيب ويلتقط طعم ورائحة ولون المنتجات الزراعية.