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友人との葉巻テイスティング

友人たちとのシガー・テイスティングはどのように企画しますか?

4 議事録

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葉巻愛好家として、その情熱を何人かの友人と共有している可能性は非常に高い。ワインのように、葉巻は人々を一つにし、一緒に逃避することを可能にする。そのため、葉巻のテイスティングを企画することは、アペリティフであれ、ディナーパーティーであれ、愛する人と時間を過ごす素晴らしい方法です。しかし、どのようにテイスティングを企画すればいいのでしょうか?

テイスティングの舞台設定

二次的なものではあるが、テイスティングのセッティングも見逃せない要素である。それはあなたのテイスティングの「精神」を決定します。ですから、友人とテイスティングする葉巻の種類を考える前に、テイスティングの時間と場所を決めることが重要です。屋外でのテイスティングは明らかに最良の選択肢ですが、常に実現可能とは限りません。季節や家の可能性に応じて、屋外または屋内でテイスティングを行うことができます。後者の場合、ゲストが快適に過ごせる広さの部屋を選び、効果的な換気システムがあることを確認してください。

次に、いつ試飲会を開催するかを決めましょう。晴れた日の午後に開催するか、それともゲストを集めてくつろいだ夜に開催するか。あなたの選択次第で、テイスティングの開催方法も変わってきます。最後に、招待するゲストの人数を決めましょう。ディスカッションを促し、イベントの特別感を強化するために、10人以上のゲストを招待しないことをお勧めします。

葉巻セレクション

適切な葉巻を選ぶことは、明らかにビジネスの中心である。 テイスティング.それは、利用できる時間、友人の好み、新しい葉巻を発見する手助けをしたいというあなたの願望などの要素を考慮に入れて、慎重に考える必要がある。

利用可能な時間に応じて、2種類、3種類、または4種類の葉巻を選ぶことができます。数種類の葉巻を選ぶ場合、テイスティングに1時間半以上かかるような無理なモジュールを選ばないこと。代わりに、プチ・ロブストスのような小さなモジュールからテイスティングを始め、大きな葉巻は最後に取っておく。葉巻の強さにも注意してください。最もマイルドな葉巻から最も強い葉巻まで、正確なテイスティング順序に従うことが重要です。

テイスティングは、新しい味を発見し、オリジナルな組み合わせでゲストを驚かせる理想的な機会です。例えば、特定の産地を紹介したり、異なるタイプのワインを選んだりすることもできる。 高級葉巻のセレクション.葉巻の選択は予算も考慮する必要があります。葉巻の価格よりも、あなたの選択の一貫性があなたのテイスティングの質を決定します。

適切なペアリングを見つける

イベントのタイミングによって、葉巻のセレクションに食前酒やディナーを添えることができます。飲み物の選択にも注意が必要です。

飲み物

葉巻の香りを引き立てる飲み物はたくさんあるが、正しい選び方を知っておく必要がある。ペアリングの選択はまず第一に好みの問題であるが、多くの" ゴールデンルール "これはペアリングの成功を保証する時間節約法である:

  • 葉巻の強さと飲み物の強さを組み合わせる。
  • 葉巻と飲み物の質を合わせよう。
  • アロマと風味が互いをどのように引き立て合うかによってペアリングを選ぶ。

例えば コイーバ・シグロ6 を持つ。 ルイ13世コニャック または ダビドフ・シグネチャー2000 ウィスキーで 響ジャパニーズ・ハーモニー.ジンは葉巻にも理想的なスピリッツである。その爽やかな特性、レモンのような香り、スパイスとフルーツのヒントは、口中をすっきりさせる様々なアロマと完璧に調和する。

どんなお酒を選ぶにしても、一番大切なのは楽しむこと。だから、自分が楽しめるお酒を選び、想像を膨らませてみよう。

食べ物

ペアリングの芸術は、2つの異なる世界の完璧な融合を追求することにある。飲み物と同じように、特定の料理とスナックは葉巻の香りを引き立てることができます。空腹時に葉巻を楽しんではいけません。

テイスティングのために選んだ葉巻の香りと強さによって、よりボリュームのある料理やそうでない料理を選ぶことができます。重要なのは、葉巻の風味が強すぎない料理を選ぶことです。したがって、飲み物を選ぶときと同じルールを適用して、葉巻の香りを提供される料理の香りに合わせることができます。

シガーテイスティングに欠かせないアクセサリー

葉巻のテイスティングには適切な設備が必要です。灰皿は、ゲストが使用する全てのシガーに対応できるよう、十分な数が必要です。また、葉巻のサイズや形に合ったシガーカッターを用意することも重要です。

また、ゲストに各シガーのテイスティングシートを記入してもらうことで、テイスティングをより興味深いものにすることができます。この練習をすることで、より洗練されたヴィトラの官能分析を行うことができ、また長期にわたる印象の記録を残すことができます。

A テイスティング・ノート 葉巻の名前、サイズ、ブランド、製造コード、価格などの情報が含まれていなければなりません。また、官能分析(構造の質、ラッパー、灰の色)を行い、葉巻のバランスを評価することができなければなりません。その循環と煙の量)。また、アロマパネル(アロマの強さ、質、複雑さ、支配的なアロマ、後味、口の中の長さ)と全体的なバランス(強さ、ボディ)を分析するためのスペースも含める必要があります。最後に、テイスティングノートには、葉巻の保管期間と条件、葉巻のペアリング、テイスティングの場所と日付などの観察事項を追加してください。

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