Seven Seals

Tradition & Histoire

La fabrication du whisky ou « eau de vie » est le fruit de plusieurs millénaires de perfectionnement issu de progrès constants. Transmis de pères en fils et de maîtres en apprentis, ce savoir-faire artisanal a ainsi forgé le single malt tel qu’on le connaît aujourd’hui. faisant, chaque génération a dû rester ouverte aux innovations pour s’adapter aux évolutions. Les partenaires de Seven Seals ont également eu la chance de rencontrer de tels maîtres au cours de leur vie. Forts des connaissances ainsi acquises, ils ont pu franchir une nouvelle étape dans le développement et le perfectionnement de la fabrication du whisky. « Time doesn’t matter » : pour nous, le temps n’est aucunement l’aspect le plus important de la maturation. « Taste matters » : le critère primordial, c’est le goût.

La Formule Seven Seals

Après deux années de travail de développement intensif, l’objectif a été atteint : c’est avec une grande fierté que nous présentons aux connaisseurs et amateurs de ce monde les premiers single malts créés selon le procédé Seven Seals :

Finishing : Ennoblement × Celerity + Quality = 7S

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